オリーブオイル

イタリアの著名なオリーブオイルテイスターであるマルコ・オレッジャ氏が監修するFLOS OLEIは世界40か国以上のオリーブオイルとその生産者を、品質に影響を与える生産工程のあらゆる微細な項目から、生産者の“情熱”にいたるまで、実に様々な視点からおよそ1年をかけて厳正に評価する壮大なプロジェクトです。

OLiVOでは、FLOS OLEIでその年世界一と評価された20部門のエクストラバージンオリーブオイルの中からセレクトしたオリーブオイルコレクションをご用意しています。これは日本ではもちろんのこと、世界でも初の試みです。

また、OLiVOでは、オリーブオイルをベストな状態でご提供できるように、イタリア直輸入のステンレス製「フスト」(オリーブオイル専用貯蔵タンク)に入れ、量り売りスタイルにて販売しております。お客様のニーズに合わせて3サイズ(100ml、150ml、200ml)からお買い求めいただけます。

フルーティーさの度合いがわかるように上からライトフルーティーの中でも軽めなオリーブオイル、一番下がインテンスフルーティー(ストロング)の中でも一番強いオリーブオイルとフルーティーさ順に載っております。

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