クアットロチョッキ社　イトラーナ種　2023年秋収穫　インテンスフルーティーエクストラバージンオリーブオイル [1058]

クアットロチョッキ社　イトラーナ種
インテンスフルーティーエクストラバージンオリーブオイル

税込販売価格
100ml 2,571円
150ml 3,478円
200ml 4,374円
500ml 10,476円
2023年度収穫

イタリア、ラツィオ州

イタリアでは、その年のオリーブオイルの出来を味わう収穫祭があります。毎年違うオリーブオイルの味や風味を楽しむため、フェットゥンタを食べます。フェットゥンタは、軽くトーストしたパンにガーリックをこすりつけて軽く塩をふり、エクストラバージンオリーブオイルをたっぷりかけたら出来上がりです。限定商品でしたがお客様からの要望で入荷しました。
クアットロチョッキ社は2020年度 FLOS OLEIで100点を獲得し2020年度 FLOS OLEIより殿堂入りとなりました。

画像左側　100ｍｌ
画像中央　150ｍｌ
画像右側　200ｍｌ

クアットロチョッキ社　イトラーナ種
オリーブ品種：イトラーナ種（100％）
農園海抜：400〜800ｍ
収穫方法： 手摘み
オイル抽出方法： 遠心分離法
推奨ペアリング： フェットゥンタ、ビステッカフィオレンティーナ、カチョエペペ、焼いたスカモルツァチーズや焼いたカチョカヴァッロチーズ