クアットロチョッキ社　レッチーノ種　2023年秋収穫　ライトフルーティーエクストラバージンオリーブオイル　 [1069]

クアットロチョッキ社　
（イタリア　ラツィオ州）

税込販売価格
100ml 2,571円
150ml 3,478円
200ml 4,374円
500ml 10,476円
2023年度収穫

インテンスフルーティーオリーブオイルやフレーバーオリーブオイルで有名な生産者、
クアットロチョッキ社が造るライトフルーティーオリーブオイル〈デリカート〉新登場です。香り高くエレガントでアーティチョークとチコリやバジルのような香りが豊かです。
味は上品で苦み辛みのハーモニー。クアットロチョッキ社は2020年度 FLOS OLEIで100点を獲得し2020年度 FLOS OLEIより殿堂入りとなりました。

2023年度 FLOS OLEI　100点
オリーブ品種：レッチーノ(100％) 　　
農園海抜：150ｍ
収穫方法： 手摘み 　　　　
オイル抽出方法： 遠心分離法
推奨ペアリング：キノコのサラダ、白身魚のマリネやカルパッチョ、フレッシュソフトチーズ