ホワイトバルサミコ酢 5年熟成 [4010]

ホワイトバルサミコ酢　5年熟成

税込販売価格
100ml　3,802円
150ml　5,411円
200ml　6,772円

白ブドウ（トレビアーノ種）のみを原料とし、時間をかけてゆっくり搾った果汁を煮込まず白い木樽（トネリコの木）で5年間熟成させた、無色透明なバルサミコ酢。
ほんのり甘いホワイトバルサミコ酢は、オリーブオイルと合わせて魚介類のカルパッチョやサラダにベストマッチ。風味が日本の酢に近いことから、三杯酢や酢味噌の酢として和食にも幅広くご利用いただける調味料です。