ホームオリーブオイルボナミーニ社
商品詳細

ボナミーニ社[1022]

販売価格: 1,836円~3,024円 (税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
内容量:
数量:
ボナミーニ社 
ライトフルーティーエクストラバージンオリーブオイル

税込販売価格
100ml 1,836円
150ml 2,430円
200ml 3,024円
2019年度収穫

イタリア ヴェネト州
北イタリアはヴェローナにあるボナミーニ社はFLOS OLEI DOP(保護原産地呼称)ライトフルーティーオリーブオイル部門で2011年から2019年の9年間のうち8回も最優秀賞に選ばれたオリーブオイルです。

2020年FLOS OLEIでは100点を獲得したので殿堂入りになりました。

ジャンカルロとサブリナ夫妻は変革のリーダーとなり同じ地域の厳選したオリーブからオリーブオイルを作ります。美しく澄んだ黄金色のオイルは熟していないトマトのフルーティーなアロマの中に洋ナシやバナナ、リンゴなどフルーツのエレガントな香りが漂います。ライトフルーティーな味わいは口当たりがマイルドな食材と相性がいいです。

2020年度 FLOS OLEI 100点

画像右側 100ml
画像中央 150ml
画像左側 200ml

オリーブ品種:ファヴァロール(50%)、グリニャン(50%)
農園海抜: 170m 〜200m
収穫方法: 手摘み・機械式
オイル抽出方法: 遠心分離法
推奨ペアリング:冷奴(豆腐と粗塩)、シーフードサラダ、
温野菜、野菜のフリット あさりやハマグリの酒蒸し、
アスパラガスのリゾット、白身魚のマリネやカルパッチョ、
甲殻類のパスタ、モッツァレラチーズやアイスクリーム

Veneto, Italy

Once again, for the fourth year in a row, Frantoio Bonamini, from Illasi Verona, has been selected as the Best Extra Virgin Olive Oil PDO/PGI in the light fruity category. Since expanding their farm a few years ago, Bonamini has consistently produced an exceptional limpid golden yellow olive oil with a complex aroma and elegant notes of fruit such as pear, banana, and apple. With its light fruity taste, it is ideal to pair with seafood seafood appetizers, shellfish pasta, soft fresh cheeses, and fried vegetables.
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