タルボット・グローブ社 [1030]

タルボット・グローブ社 [1030]

販売価格: 2,138円~8,856円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

内容量:
数量:
タルボット・グローブ社 
ミディアムフルーティーエクストラバージンオリーブオイル

税込販売価格
100ml 2,138円
150ml 2,883円
200ml 3,628円
500ml 8,856円
2022年度収穫

2022年6月、2年ぶりに収穫されたネヴァディロ種は西オーストラリア産タルボット・グローブ社の搾りたてオリーブオイル。
広がりのあるフルーティーなアロマを有するネヴァディロ単品種のオイルは、地中海地域のオイルとは一線を画した個性的な味わいが魅力です。そのアロマは桃やバナナを彷彿とさせ、バジルやユーカリの香りも有しています。複雑でありながらバランスの取れた味わいは、苦みがとても強く、辛みも際立っています。醤油との相性が抜群で和食によく合います。

画像左側 100ml
画像中央 150ml
画像右側 200ml

オリーブ品種: ネヴァディロ(100%)
農園海抜: 300m
収穫方法: 機械式
オイル抽出方法: 遠心分離法
推奨ペアリング:和風パスタ、根野菜のきんぴら、
チェダーチーズ醤油と混ぜてほうれん草のおひたしやタコや貝類の刺身、押し寿司、握り寿司

Western Australia, Australia
From York, Western Australia, this time as an exceptional 2020 July Novello monovarietal Nevadillo extra virgin olive oil with an ample and fruity aroma, reminiscent of peaches, and banana and intense fragrant notes of basil and eucalyptus. A complex and rotund taste, bitterness is strong and pungency is distinct. An excellent extra virgin olive oil to pair with soy sauce, beef carpaccio with mushrooms, tuna salad, grilled corn, oven-baked chicken, and aged cheeses.