ホームオリーブオイルマリーナ社 
商品詳細

マリーナ社 [1064]

販売価格: 8,100円 (税込)
マリーナ社 
ライトフルーティーエクストラバージンオリーブオイル

税込販売価格
500ml 8,100円

2019年度収穫
限定商品、希少な為数に限りがございます 


イタリア ラツィオ州

クリアな黄金色のこのオリーブオイルはユニークで希少な製品です。バナナ、草、アーティチョークのアロマ、アーモンドの余韻がほのかに苦みをもたらします。 マリーナ種のオリーブはイタリア中部の山間に位置するヴァル・ディ・コミノ周辺にしかない希少品種です。以前は苦みや辛みが強すぎる為、マイルドなオイルとブレンドされていましたが、近年マリーナ種が極めてポリフェノールの含有量が多いことが分かり、今では単品種のオリーブオイルとして楽しむことができるようになりました。

オリーブ品種: マリーナ (100%)
農園海抜: 700m
収穫方法: 手摘み
オイル抽出方法: 遠心分離法
推奨ペアリング:ミネストローネスープ、繊細な味の和惣菜、きんぴらごぼう、春菊や小松菜のおひたし、ベイクドポテト、根菜グリル、ワラビやゼンマイなどの山菜類、 エメンタールチーズ
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