ホームオリーブオイルオルシーニ社 100ml〜200ml
商品詳細

オルシーニ社 100ml〜200ml[1033]

販売価格: 1,944円~3,240円 (税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
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オルシーニ社 100ml〜200ml

販売価格:1,944円〜3,240円 (税込)
搾りたてオリーブオイル

イタリア ラツィオ州
翡翠の様な深い緑色のこのオリーブオイルは熟したトマトやバナナの豊かなアロマだけでなくセロリやレタスといった野菜のニュアンスも感じられ、強い苦みと程よい辛みのある複雑な味わいです。
100年以上続くこの農園のオリーブオイルはイタリア全土の大会でNo.1に輝いた、イタリアを代表するミディアムフルーティーオイルです。

画像右側 100ml
画像中央 150ml
画像左側 200ml

オリーブ品種: イトラーナ (100%)
農園海抜: 150m
収穫方法: 手摘み・機械式
オイル抽出方法: 遠心分離法
推奨ペアリング:焼いたキノコ類、青魚のアペタイザー、
タコのマリネ、 鱈のピューレ(バッカラ・マンテカート)、
焼きそば、 ブロッコリーのスープ、豆サラダ、
トマトのブルスケッタ、ペコリーノチーズ

Lazio, Italy

Paola Orsini, who inherited the family farm founded over 100 years ago, continues to produce an excellent organic, intense limpid yellow olive oil rich in aromas of medium ripe tomato, banana, celery and lettuce. Pungency and bitterness are distinct and balanced. A complex palate ideal to pair with bluefish appetizers, roasted mushrooms, boiled octopus, broccoli soup, and aged cheeses.
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