ホームオリーブオイルクアットロチョッキ社 100ml〜200ml
商品詳細

クアットロチョッキ社 100ml〜200ml[1034]

販売価格: 2,052円~3,402円 (税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
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クアットロチョッキ社 100ml〜200ml

販売価格:2,052〜3,402円(税込)
搾りたてオリーブオイル

イタリア、ラツィオ州

ローマがあるラツィオ州に位置するこのオーガニックファームは、ライトフルーティーからインテンスフルーティーにいたる単品種オリーブオイルの生産で、近年素晴らしいパフォーマンスを続けています。
モライオーロ単品種のインテンスフルーティーオイルは、とりわけバナナやパイナップル、トマトそしてアーティチョークの豊かなアロマが感じられます。苦みと辛みは程よくバランスがとれています。

画像右側 100ml
画像中央 150ml
画像左側 200ml

オリーブ品種:モライオーロ(100%)
農園海抜:400〜600m
収穫方法: 手摘み
オイル抽出方法: 遠心分離法
推奨ペアリング:ビーフシチュー、ローストビーフ、
仔牛のサルティンボッカ バーベキュー(チキングリル)、
カルボナーラ、ゴルゴンゾーラのリゾット、
ジャガイモとニラのパンケーキ、ハヤシライス、ハンバーグ、
豚汁、ミモレットチーズ

Lazio, Italy

This organic farm from Lazio continues to perform exceptionally well, with a series of monocultivar extra virgin olive oil from light to intense (strong) fruity flavors. Exclusively imported by OLiVO, the intense fruity Moraiolo monocultivar is particularly rich with fruity aromas of banana and pineapple, tomato and artichoke. The bitterness and pungency is well balanced and would be ideal to pair with stewed beef, barbequed chicken, grilled vegetables, potato and green leek pancakes, and hard mature cheeses.
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