ホームオリーブオイルマリーナ社 100ml〜200ml
商品詳細

マリーナ社 100ml〜200ml[1032]

販売価格: 1,620円~2,592円 (税込)
マリーナ社 100ml〜200ml

*オリオ・プリモ社は2016年度よりマリーナ社と社名を変更しました

販売価格:1,620円〜2,592円 (税込)

イタリア ラツィオ州

クリアな黄金色のこのオリーブオイルはユニークで希少な製品です。バナナ、草、アーティチョークのアロマ、アーモンドの余韻がほのかに苦みをもたらします。 マリーナ種のオリーブはイタリア中部の山間に位置するヴァル・ディ・コミノ周辺にしかない希少品種です。以前は苦みや辛みが強すぎる為、マイルドなオイルとブレンドされていましたが、近年マリーナ種が極めてポリフェノールの含有量が多いことが分かり、今では単品種のオリーブオイルとして楽しむことができるようになりました。

画像右側 100ml
画像中央 150ml
画像左側 200ml

オリーブ品種: マリーナ (100%)
農園海抜: 700m
収穫方法: 手摘み
オイル抽出方法: 遠心分離法
推奨ペアリング:ミネストローネスープ、繊細な味の和惣菜、きんぴらごぼう、春菊や小松菜のおひたし、ベイクドポテト、根菜グリル、ワラビやゼンマイなどの山菜類、 エメンタールチーズ


Lazio, Italy
Extra Virgin Olive Oil Light Fruity Category 1st place winner of the 20th edition of “Orii del Lazio”.
This limpid, golden color extra virgin olive oil with deep yellow hues is a unique oil of small production, with a fruity aroma of bananas, grass and artichokes and a palate that is slightly bitter with an almond finish. Excellent to pair with vegetable or legume soups, a traditional dish of the region.The Marina cultivar is a rare olive found only in the area of Val di Comino, exceptionally high in polyphenols, with an elegant and distinct bitterness and pungency.
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