ホームオリーブオイルボナミーニ社
商品詳細

ボナミーニ社[1022]

販売価格: 1,728円~2,808円 (税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
内容量:
数量:
ボナミーニ社 100ml〜200ml


販売価格:1,728〜2,808円(税込)

イタリア ヴェネト州

北イタリアはヴェローナにあるボナミーニ社はFLOS OLEI、DOP(保護原産地呼称)ライトフルーティーオリーブオイル部門で最優秀に選ばれ、4年連続(FLOS OLEI 2011〜2014)世界一に輝きました。
ジャンカルロとサブリナ夫妻は農園を所有せず同じ地域の厳選したオリーブからオリーブオイルを作ります。黄金色のオイルは複雑なアロマの中に洋ナシやバナナ、リンゴなどフルーツのエレガントな香りが漂います。ライトフルーティーな味わいは口当たりがマイルドな食材と相性がいいです。

画像右側 100ml
画像中央 150ml
画像左側 200ml


オリーブ品種:ファヴァロール(50%)、グリニャン(50%)
農園海抜: 170m 〜200m
収穫方法: 手摘み・機械式
オイル抽出方法: 遠心分離法
推奨ペアリング:冷奴(豆腐と粗塩)、シーフードサラダ、
温野菜、野菜のフリット あさりやハマグリの酒蒸し、
アスパラガスのリゾット、白身魚のマリネやカルパッチョ、
甲殻類のパスタ、モッツァレラチーズやアイスクリーム

Veneto, Italy
Once again, for the fourth year in a row, Frantoio Bonamini, from Illasi Verona, has been selected as the Best Extra Virgin Olive Oil PDO/PGI in the light fruity category. Since expanding their farm a few years ago, Bonamini has consistently produced an exceptional limpid golden yellow olive oil with a complex aroma and elegant notes of fruit such as pear, banana, and apple. With its light fruity taste, it is ideal to pair with seafood seafood appetizers, shellfish pasta, soft fresh cheeses, and fried vegetables.

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